Cá nướng của Phổ Nhĩ Vân Nam cay tươi ngon thơm

Đồ nướng luôn là món ăn mang đầy khói lửa của cuộc sống. Lâu nay, ở thành phố Phổ Nhĩ, tỉnh Vân Nam, đồ nướng có nhiều cách chế biến hơn. Cá nướng ở làng Man Yết Bà, Phổ Nhĩ có hương vị riêng, một vài lá dong lớn bọc với cá rô phi tẩm gia vị cay, chỉ cần nửa tiếng là nấu được một món ngon.

Nguồn: Tân Hoa xã
Phóng viên: Hà Xuân Hảo (Tân Hoa xã)
Phiên dịch: Lý Linh, Trần Thị Thanh Nga